خبز اللحم. meatloaf
عن الوصفة
خبز اللحم. meatloaf
المكونات
- 0.5 كيلو من اللحم المفروم خال الدهن
- كوب من الشوفان
- حبة كبيرة بيض
- حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات صغيرة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة زعتر جاف
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ثوم مجفف أو فص ثوم مهروس ناعم
- ملعقة صغيرة خردل
- 0.5 كوب صلصة الكاتشب
- ملعقة كبيرة صلصة الباربيكيو
- للوجه: 3 ملعقة كبيرة صلصة الكاتشب
طريقة التحضير
-
1
في وعاء عميق نضع كل المكونات ونقلبها جيدا.. مع مراعاة عدم عجن المكونات فقط تقليبها
-
2
في قالب الخبز المستطيل نضع ورقة زبدة أو كيس بلاستيكي ثم نضع اللحم
-
3
نقلب القالب في صينية الفرن وننزع ورق الزبدة وندهنها بالكاتشب ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 200 مئوية مدة ساعة
-
4
نخرج قالب اللحم من الفرن ويقطع ويقدم بجانب أرز أبيض وسلطة
-
5
وممكن إضافة بعض رقائق الشيبس
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
